料理 ミニトマト 大量消費 トマトソース
こんにちは!今日は、じいちゃんのミニトマトがたくさん収穫できて食べきれないので、トマトソースを作りました。ミニトマトを半分に切ってミキサーにかけ、圧力鍋でコンソメと一緒に数分加熱します。あとは、ケチャップくらいのとろみ（好みのかたさ）まで煮...
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料理 手作り 赤紫蘇ジュース
こんにちは!ご無沙汰しています。前回投稿頃から調子が悪くなり、夏休みも入り、何かと自分の時間が取れないyukomadeです。写真だけ撮って投稿してないものの紹介です。18日にじいちゃんの赤紫蘇で大量の赤紫蘇ジュースを作りました!大鍋で3回!...
My Diary 今年の七夕と 七夕そうめん
こんにちは!今日も雨できのこが生えそうです。昨日の七夕はあいにくの雨だったけど、家の中だけでもと思い、裏の竹林で若い竹をカマで刈って、みんなで短冊に願い事を書いてもらいました。夕飯は七夕そうめんを1品追加です。次女が家庭菜園で作ったオクラを...
料理 簡単 即席料理 中華くらげ和え
こんにちは。yukomadeです。夏本番! じいちゃんの胡瓜が大量に収穫できています。そこで、胡瓜の酢の物もいいけど、もっと簡単に、スーパーに売っている中華くらげを使って胡瓜の和え物を作ってみました。作り方って言うほどでもないけど、大きいき...
料理 好評 手作り梅ジュース
こんにちは! yukomadeです。先日作った梅ジュースが好評で、またまた作りました。今回も梅1kgに対して氷砂糖500ｇ、酢100ccの割合です。(本当は氷砂糖1kgらしいけど)と言っても、梅2kgをヘタ取って洗って拭いて乾かして1つのザ...
料理 手作り梅ジュースとひまわりリース
こんにちは!一昨日の夕方、次女と梅ジュースを作りました。材料（今回の量） 青梅 スーパーの2袋 2kgくらい? 氷砂糖 1袋 1kg 酢 100cc 瓶2つ本当は青梅1kgに対して氷砂糖1kg、酢100〜150cc だそうです。作り方青梅...