こんにちは!
朝晩寒いですね〜
昨日は久しぶりに夕飯を作る必要がなかったので、パウンドケーキを作りました。
冷蔵庫にりんごとクルミが残っていたので、りんごとクルミのパウンドケーキになりました。
さあ、材料と作り方にいきますよ～
☆ 材料 ☆
りんご1個 クルミ好きなだけ 砂糖大さじ4
卵3個 砂糖.バター.小麦粉各100グラム
ベーキングパウダー小さじ1/2
☆ 作り方 ☆
はじめにオーブンを180度に予熱しておく。
① 皮をむいたりんごを好きな大きさに切って（私は5ミリ幅）、砂糖大さじ4（甘めが好きなら多めに）を耐熱皿に入れて3分ほどチン! クルミを砕いて混ぜておく。
② ボールに卵、砂糖を混ぜ、バターを入れてしっかり白っぽくなるまで混ぜる。
③ 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけて②にいれ、ヘラでさっくり混ぜる。
④ ①を入れさっくり混ぜて、180度のオーブンで40〜45分焼く。
出来上がったら、ラム酒を塗ると本格的な味になって美味しいですよ^_^
