こんにちは!
昨日は天気予報が当たって雨、今日は暑いくらいの晴れですね。
今日は以前編んで長女が使っているスープジャーカバーを編んでいます。
結構ブログで見てくれているんだけど、編み方を載せていないので、それも兼ねて編んでいます。
編み物を中断して、夕ご飯とおやつを久しぶりに作ってみました。
実家からもらったさつま芋をスイートポテトに。
♡適当な作り方♡
☆さつまいもを（今回はカレーのじゃが芋くらいの大きさに切ったけど。今回は中位一本と小さいの一本）適当にきって、水にさらし、耐熱皿へ入れレンジでチン♪
☆柔らかくなったら、砂糖やはちみつお好みで とバター大さじ一杯くらい、牛乳（全体を混ぜてなめらかになるくらいの量、今回は50ccくらいかなあ）を入れて潰しながら混ぜる。
☆私は面倒なので裏ごししません。（次女だったらすると思うけど）
☆アルミカップに入れて、卵黄をペタペタ塗ってトースターへ。
卵に焦げ目が付いたら出来上がり!
牛乳は沸騰させていないので早めに食べてね〜
