こんにちは!
夏真っ盛り！
ようやくyukomadeガーデンの野菜も収穫量が増えてきました。
ウリハムシとカメムシ退治に頑張っています。
今日はゴーヤチャンプルーでもしようかなあ。
バジルも黒ウリハムシにいっぱい葉っぱを食べられ、穴だらけになってたけど、良い葉っぱだけ取って、バジルソースを作りました。
バジルを洗って水気をさっと拭いて、松の実のかわりに家にあったアーモンドを入れて、オリーブオイル小さい瓶1本、塩小さじ半分、にんにく3かけを入れて。
ミキサーでブーンっと回して。
なめらかになったら、製氷皿に入れて小分けして冷凍庫へ。
固まったら、製氷皿から外してポロポロっとジップロックへ入れていけば、すぐ使えて便利です。
なんだか色はすごいけど、朝のパンにぬって焼いたら美味しいんです♡
ハムやチーズを乗せてもいいかも。
朝食のマンネリから抜け出して、さらに楽でおしゃれになるかも(^^)
