この季節の手仕事

今年初の梅ジュース作り

梅が不作と言うけれど、1キロ750円でGETして作りました。

ヘタ取って洗って拭いて乾かして、包丁で傷入れて、瓶と梅をホワイトリカーで消毒して、梅1キロ、氷砂糖1キロを交互に重ねて、最後に酢を一回し入れて出来上がり。

毎日瓶ごとシャカシャカ振って、2週間ほど日が当たらない所（我が家は廊下）に置いておくと美味しいジュースが出来るよ。

今からみんな楽しみにしています♫